「ジョブチューン」超一流料理人×マルハニチロ!ジャッジ結果まとめ

2021年9月11日放送の『ジョブチューン』にジャッジ企画初のジャンル、冷凍食品業界から「マルハニチロ」が参戦します。

現在販売している家庭用冷凍食品は、なんと140種類以上

時間がない時や料理をしたくない時には冷凍食品に助けられていますよね!

そんな数ある商品の中からマルハニチロ社員が選んだイチオシ商品トップ10でジャッジに挑んでいます!

今回登場する定番商品10品に対する超一流料理人たちのジャッジの結果は?

目次

「ジョブチューン」マルハニチロのジャッジの結果は?

マルハニチロジャッジの結果まとめ

  1. 横浜あんかけラーメン【合格
  2. あおり炒めの焼き豚炒飯 【満場一致合格
  3. ミラノ風ドリア 【合格
  4. えびとチーズのグラタン 【満場一致合格
  5. 五目しゅうまい 【合格
  6. 牛カルビマヨネーズ 【合格
  7. 五目あんかけ焼そば 【合格
  8. WILDish牛カルビ焼き肉めし 【合格
  9. いか天ぷら 【不合格
  10. 白身魚のタルタルソース【合格

【白身魚のタルタルソース】

マルハニチロHPより

179円

商品説明

アラスカ産白身魚(すけとうだら)に、コクのあるタルタルソースをのせて、サクッと軽い衣で包みました。

合格6人不合格1人

職人の声

レンジアップでこんなに美味しい揚げ物ができるのはすごい
中のタルタルソースが入るとサクッとしづらいのにそのハードルも超えている
本当に素晴らしい
冷凍でこんな技術になるのが驚き
臭みや水分のにおいを感じない
技術が進歩してここまで仕上がっていると感じた

【いか天ぷら】

マルハニチロHPより

197円

商品説明

やわらかないかを天ぷら衣でつつみ、こだわりの甘辛天つゆのたれをからめました。お弁当、てんむす、天丼におすすめです。

合格1人不合格6人

職人の声

すごい残念、正直美味しくなかった
衣がサクッとしていればいいが、ぼてっとしている
天つゆのコクをアップしすぎて、かば焼きのたれのようになってしまっている
あっさりした天つゆの方が良かったんじゃないか
これは天ぷらじゃない
天ぷらはカリっとするが、それが足りなかった
いかの中に天つゆの味を入れて、加工して揚げたらサクサクするのかな

【WILDish牛カルビ焼き肉めし】

マルハニチロHPより

208円

商品説明

牛カルビ肉とニンニクの芽を使用した食欲をそそる焼肉めしです。旨辛な特製焼肉だれとガーリックの後引く旨みがくせになる味付けです。
袋のまま調理可能で、袋を皿にして食べられるお皿のいらない「スタンディングパッケージ」を使用しています。

合格6人不合格1人

職人の声

良い価格・ボリューム・味・具材感、合格以外ない
若い人が好んで食べそう
香辛料、香味もあり、ピリッとも甘みもあり、牛肉がたくさん点在しているので、食べる人は嬉しい
すごく考えられた商品
香りがバラバラしつつ、まとまっている
考えに考え抜かれたのがうかがえた
最高

【五目あんかけ焼そば】

マルハニチロHPより

270円

商品説明

豚肉、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、もやし、きくらげ、くわいの8つの具材入りで、コシのあるほぐしやすい麺を香ばしく両面焼きにしました。

合格6人不合格1人

職人の声

中太麺に変えて正解
2種類のオイスターソースを使用したこと、餡との絡みが抜群
青菜の色も失っていない、食感も残っている
ここまで冷凍の技術でこられるとうかうかできない

【牛カルビマヨネーズ 】

マルハニチロHPより

190円

商品説明

お肉でマヨソースを包み、焼肉のタレをかけました。お肉は過熱水蒸気焼き製法により外はこんがり、中はふっくらとジューシーに焼き上げました。粗びき肉を使用し食べごたえのある一品です。しっかりとした味付けなのでお弁当にぴったりで、ごはんがすすむおかずです。

合格6人不合格1人

職人の声

あすごく良かったと思う
全体的にコンセプトがしっかりしている
牛カルビの油脂分がマヨネーズとタレにマッチしている
完成度が高い
あえてカルビを使用したこと、マヨネーズの量、濃い味なのでこれだけはきついが、白米と合う
価格が大きい、合格しかない

【五目しゅうまい】

マルハニチロHPより

321円

商品説明

豚肉、鶏肉、たけのこ、たまねぎ、しいたけ、千切りしょうが入りの具材感のある五目シューマイです。⾹り⽴つ鶏がらスープと、具材に練り込んだ海鮮スープのWスープが特⻑です。いくつも⾷べたくなる、飽きのこない味に仕⽴てました。

合格4人不合格3人

職人の声

あこのお値段に対してこのボリューム感
お子さんがお家でたくさん食べられるのでありかな
冷めても柔らかいので合格

この金額でこれだったら良いかと思ったが、肉汁が出てくる方がみんな好き
割合を変えるなど工夫して、もっと美味しいものを作っていただきたい

【えびとチーズのグラタン】

マルハニチロHPより

178円

商品説明

えびとチーズをトッピングしたミニグラタン。くまちゃん占いカップ使用。

合格7人不合格0人

職人の声

良い美味しかった
お料理は楽しむもの
チーズは冷めても硬くならず、ホワイトソースと一緒に口の中で溶けていく感じ
素晴らしい仕事 感動する
海老の香り、冷えても美味しく食べられる
美味しく食べてほしいという作り手の気持ちが120点表れている

【ミラノ風ドリア】

マルハニチロHPより

367円

商品説明

オーブンで焼き上げたチーズが香ばしいミラノ風ドリア。ターメリックライス使用。

合格6人不合格1人

職人の声

レストランで出てきそうな味
180円という価格で料理を一品仕上げるのはとても難しいこと
これからも手軽で美味しいお料理を作っていってほしい
麦を使っているのは、気が利いている
冷凍食品の枠は超えられている

【あおり炒めの焼き豚炒飯 】

マルハニチロHPより

291円

商品説明

赤坂璃宮 譚オーナーシェフ 直伝の「あおり炒め製法」でパラッとふっくら、香ばしく仕上げた本格炒飯です。焼豚はコクのある特製ダレでじっくり焼きあげました。

合格7人不合格0人

職人の声

本当に美味しい炒飯は炒飯用にお米を用意しないといけない
スチームをかけて熱処理された、甘みを引き出されたお米を使用されている
研究された成果が袋に詰まっている
すごい美味しかった、料理人もうかうかできない
具材はすごいシンプルだが、お米の甘さ、玉子を炒めた香りを引き立たせた一品

【横浜あんかけラーメン】

マルハニチロHPより

267円

商品説明

豚肉ときくらげにたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜)を炒めたとろみスープがおいしいあんかけラーメンです。横浜を中心に「サンマー麺(生碼麺)」の名で根強い人気のラーメンです。麺はコシのある本格中華の卵麺です。

合格6人不合格1人

職人の声

麺とスープの辛味は伸びしろがある
この価格で良いクオリティで美味しく食べられる
今回は色々と勉強になった
ありがとうございます
我々も麺を冷凍することがある
野菜の水分もしっかり残っている
とても美味しかった

【ジョブチューン】マルハニチロ×一流料理人 まとめ

これまで、マルハニチロの社員イチ押し冷凍商品TOP10のジャッジ結果をお伝えしてきました!

どれも美味しそうで全部食べてみたいです!

ぜひ時間がないときや料理をしたくない時は買ってみてください!!

最後までご覧いただきありがとうございました!またどこかであなたに会えますように…♪

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